Οι ευεργετικές ιδιότητες των φυστικιών

Μπορεί να είναι η αγαπημένη τροφή των ελεφάντων,να είναι πλούσια σε θερμίδες,αλλά ταυτόχρονα-σχήμα οξύμωρο αδυνατίζουν, και αυτό γιατί κρατά τα επίπεδα σακχάρου σταθερά και κόβουν  την πείνα.

Πρόκειται για ξηρούς καρπούς μεγάλης θρεπτικής αξίας. Τα φυστίκια είναι πλούσια σε βιταμίνες, πρωτεΐνες και αντιοξειδωτικές ουσίες. Περιέχουν επίσης μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που δρουν εναντίων της στένωσης των αρτηριών.