Τα μυστικά του μέσα από τα λόγια των γιαγιάδων όπως τα κατέγραψε η Μαρία Πιτσικάκη Αν σταθείς ένα ανοιξιάτικο πρωινό στις πλαγιές του Μυλοποτάμου , θα σε τυλίξει ένα άρωμα δυνατό, γλυκό και γήινο μαζί. Είναι ο αλάδανος – το “λιβάνι της Κρήτης ”, όπως το λένε. Ένα φυτό μικρό, μα τόσο δυνατό, που στην ιστορία του χωρούν θεραπείες, ξόρκια, ευχές και προσευχές. Οι ντόπιοι το λένε και λαδανιά ή λάβδανο . Η ρητίνη του χρησιμοποιείται σε εκκλησιαστικά έλαια – μάλιστα, είναι από τα σαράντα βότανα του Αγίου Μύρου. Σήμερα, ο αλάδανος μελετάται …
Ποια τρόφιμα βοηθούν στη διατήρηση της καλής όρασης;;; Η Thalia Pellegrini, ειδική διατροφολόγος, συνιστά για να διατηρήσουμε την όρασή μας σε μεγάλη ηλικία, να εστιάζουμε στις βιταμίνες Α, C και E. Η βιταμίνη Α, π ου βρίσκεται στα κίτρινα και πορτοκαλί φρούτα και λαχανικά, είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία του κερατοειδούς χιτώνα, καθώς παράγει δάκρυα για την ενυδάτωση του ματιού. Η βιταμίνη C , που υπάρχει σε φρούτα και λαχανικά με έντονα χρώματα , ενισχύει τη σύνθεση του κολλαγόνου, το οποίο υποστηρίζει τη δομή του ματιού.…
Ρίχνουμε μια ματιά στο εξαιρετικά ωφέλιμο διατροφικό προφίλ ενός φρούτου που αγαπάνε μικροί και μεγάλοι Τα κεράσια είναι μικρά πυρηνόκαρπα που κυκλοφορούν σε ποικιλία χρωμάτων και γεύσεων. Τα χρώματά τους μπορεί να ποικίλλουν από κίτρινο έως βαθύ μαύρο-κόκκινο. Όλες οι ποικιλίες είναι εξαιρετικά θρεπτικές και γεμάτες με φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Εδώ εξετάζουμε 7 πολύτιμες ιδιότητές τους: Γεμάτο με θρεπτικά συστατικά Ένα φλιτζάνι (154 γραμμάρια) γλυκά, ωμά κεράσια χωρίς κουκούτσι παρέχει: Θερμίδες: 97 Πρωτεΐνη: 2 γραμμάρια Υδατάνθρ…
Social Plugin