Χαλβάς σιμιγδαλένιος ή από ταχίνι:Ποιος είναι ο πιο θρεπτικός;;;

Και ο χαλβάς από ταχίνι και ο παραδοσιακός χαλβάς είναι δύο δημοφιλή επιλογές στη διατροφή, ειδικά κατά τη διάρκεια της νηστείας της Σαρακοστής. Και τα δύο είδη περιέχουν ταχίνι, ένα είδος σπόρου του σησαμιού, το οποίο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, φυτοστερόλες και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, η διαφορά μεταξύ τους είναι οι υπόλοιπες συστατικές και η διαδικασία παρασκευής. Ο παραδοσιακός χαλβάς συνήθως περιέχει επίσης ζάχαρη, ενώ ο χαλβάς από ταχίνι μπορεί να παρασκευαστεί με μικρότερη ποσότητα ή και χω…