Πεντανόστιμη τυρόπιτα με γιαούρτι έτοιμη σε χρόνο μηδέν!!!
Χρησιμοποιούμε μείγμα από τυριά της αρεσκείας μας και μια μικρή ποσότητα γιαουρτιού που δίνει ωραία γεύση αλλά και υφή στην πίτα. 15′ προετοιμασία, 35′ μαγείρεμα, Σύνολο: 50′ Υλικά Μερίδες: 8 500 γρ. τυριά διάφορα (καλύτερα να υπερισχύει η φέτα) 250 γρ. γάλα 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1/2 κούπα ελαιόλαδο + λίγο για το σκεύος 3 αυγά μεσαίου μεγέθους ή 2 μεγάλα 1/2 κεσεδάκι (100 γρ.) γιαούρτι Διαδικασία Για να φτιάξουμε την τυρόπιτα χωρίς φύλλο, ξεκινάμε θρυμματίζοντας τη φέτα με τα χέρια μας και τρίβουμε τα υπόλοιπα τυριά. Προ…
Αφράτα κεφτεδάκια λαχανικών στον φούρνο που θα λατρέψουν όλοι!!!
Υλικά 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 μέτρια πατάτα 1 καρότο 2 μέτρια κρεμμύδια 2 αυγά 1 κούπα μουλιασμένο ψωμί 1 κούπα καλά γεμάτη τυρί τσένταρ Φρυγανιά τριμμένη όσο σας πάρει 1κουτ του γλυκού σκόνη σκόρδο 2 κουταλιές ψιλοκομμένο άνηθο Λίγο αλάτι. Εκτέλεση Τρίψτε τα κολοκυθάκια στο χοντρό του τρίφτη και στύψτε πολύ καλά. Βάλτε τα σε ένα μπολ και τρίψτε μέσα την πατάτα το καρότο τα κρεμμύδια. Σπάστε τα αυγά βάλτε το τυρί το μουλιασμένο ψωμί την φρυγανιά όσο πάρει..τόσο όσο να πλάθεται ένα μπαλάκι στα χέρια σας χωρίς να σπάει. Την σκόνη σκόρδου τον άν…
Η πιο εύκολη και νόστιμη σπανακόπιτα έτοιμη σε 10 λεπτά!!!
Η σπανακόπιτα είναι αδιαμφισβήτητα η πιο πολυμαγειρεμένη πίτα στις κουζίνες των ελληνικών νοικοκυριών. Με φύλλο κουρού, με σφολιάτα, χωρίς φύλλο με τυρί ή χωρίς -οι παραλλαγές για την αγαπημένη παραδοσιακή συνταγή είναι άφθονες και κάθε σπίτι έχει τα δικά του μυστικά επιτυχίας για την τέλεια σπανακόπιτα. Ωστόσο, το άνοιγμα του φύλλου είναι μια διαδικασία ολίγον τι «μπελαλίδικη», γεγονός που καμιά φορά μας αποθαρρύνει από το να μαγειρέψουμε την αγαπημένη μας πίτα. Για να σας βγάλουμε από τον κόπο, εμείς βρήκαμε αυτή τη συνταγή του σεφ Πάνου Π…
Λαχανοντολμάδες από την Πόλη ή αλλιώς Γιαπράκια! Η Συνταγή από την Κωνσταντινούπολη!!!
Οι ντολμάδες και ειδικά οι λαχανοντολμάδες είναι ένα γκουρμέ σπιτικό φαγητό της Ελληνικής και Μικρασιάτικης κουζίνας, με ιστορία αλλά και μέλλον. Ιστορικά του πιάτου Παραδοσιακό φαγητό, η συνταγή αυτή αφορά φύλλα διαφόρων λαχανικών τυλιγμένα με ρύζι, κρέας και αρωματικά. Η λέξη προέρχεται από την τουρκική λέξη «yaprak» που σημαίνει φύλλο. Υπάρχουν διάφορες εκδοχές ανάλογα με την περιοχή. Γιαπράκια με λαχανόφυλλα και μάλιστα με χοιρινό κιμά αντί μοσχαρίσιο. Το χαρακτηριστικό τύλιγμα τους ήταν τριγωνικό από τους Αλικαρνασσώτες ενώ με τα χρόνι…
Συνταγή για κορμό σοκολάτας με καραμελωμένα κάστανα!!!
ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ=3 ώρες και 40 λεπτά ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ=Μέτρια Το μωσαϊκό είναι το γλυκό που ταιριάζει πολύ στα γιορτινά τραπέζια κι αν θέλεις να κάνεις τη διαφορά θα το φτιάξεις με κάστανα. Συστατικά 200 γρ. κουβερτούρα 150 γρ. βούτυρο 40 γρ. φιστίκια Αιγίνης, κοπανισμένα 50 γρ. λευκά αμύγδαλα, κοπανισμένα 150 γρ. κάστανα βρασμένα, χοντροκομμένα 40 γρ. αποξηραμένα cranberries Kαραμελωμένα κάστανα 40 γρ. βούτυρο 60 γρ. καστανή ζάχαρη ¼ κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας 150 γρ. κάστανα γλασέ, χοντροκομμένα Τρόπος Μαγειρέματος Κόβεις…
Συνταγή για πράσινη σαλάτα με παντζάρια, ρόδι και ξηρούς καρπούς!
ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ=1 ώρα ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ= Μέτρια Η σαλάτα στο γιορτινό τραπέζι εκτός από νόστιμη και θρεπτική δείχνει τέλεια χάρη στο πορτοκάλι και το ρόδι. Συστατικά 6 παντζάρια κομμένα σε κύβους 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο πορτοκάλι κομμένα σε μικρά καρέ 1 ½ κούπα ωμά καρύδια 1/3 κούπας σιρόπι σφενδάμου ¼ κ. γλυκού πιπέρι καγιέν 6-8 κούπες πράσινη σαλάτα 2 ρόδια καθαρισμένα 170 γραμμάρια φέτα ή ανθότυρο αλάτι πιπέρι Υλικά για το ντρέσινγκ 1/3 κούπας ελαιόλαδο ¼ κούπας ξύδι βαλσάμικο Τρόπος Μαγειρέματος Προθερμαίνεις τον φούρνο στ…
Συνταγή για μελομακάρονα!!!
ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ=1 ώρα ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ=Μέτρια Ήρθε εκείνη η στιγμή του χρόνου που ετοιμάζεις τα παραδοσιακά Χριστουγεννιάτικα γλυκίσματα ξεκινώντας από τα μελομακάρονα. Συστατικά 3 φλ. ηλιέλαιο 1 φλ. χυμός πορτοκαλιού 1 φλ. ζάχαρη 1 κ. γ. κανέλα σε σκόνη 1/2 κ. γ. γαρίφαλο σε σκόνη 1/2 φλ. κονιάκ 1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό 3 κ. γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γ. μαγειρική σόδα 9 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για το σιρόπι θα χρειαστείς: 1 ½ φλ. νερό 1 ½ φλ. μέλι 2 φλ. ζάχαρη λευκή κρυσταλλική Για το πασπάλισμα θα χρειαστείς: 1½ φλ. καρυδόψιχα …
Συνταγή για λικέρ από ρόδι!
ΧΡΟΝΟΣ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ=30 λεπτά ΧΡΟΝΟΣ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑΣ=1 μήνας και 15 ημέρες ΒΑΘΜΟΣ ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ= Μέτρια Το ρόδι είναι ένα από τα πιο ζουμερά και εύγεστα χειμωνιάτικα φρούτα με το οποίο θα φτιάξεις το απόλυτο Χριστουγεννιάτικο λικέρ. Συστατικά σπόρους από 1 κιλό ρόδια 750 γρ. ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλα 750 ml βότκα. Τρόπος Μαγειρέματος Ρίχνεις τους σπόρους, τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα γυάλινο δοχείο που κλείνει αεροστεγώς Τα αφήνεις για 1 μήνα σε σημείο που το βλέπεις ο ήλιος 1-2 φορές τ…
Μια έξυπνη συνταγή για να τρώνε τα παιδιά σας το ψάρι!!!!
Το ψάρι είναι μια από τις τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και απαραίτητη στο εβδομαδιαίο διατροφικό πρόγραμμα των παιδιών. Ωστόσο, είναι ένα φαγητό που πολλά παιδιά αρνούνται να φάνε ενώ συχνά δυσκολεύει και τους γονείς που πρέπει να το καθαρίσουν από τα κόκκαλα την ώρα του γεύματος. Υπάρχουν βέβαια διάφορες συνταγές που κάνουν το ψάρι μια εύκολη λύση και πολύ νόστιμη για τα παιδιά. Πρόκειται για έναν καμουφλαρισμένο τρόπο να δέχονται και να απολαμβάνουν τα παιδιά το ψάρι. Μία από αυτές είναι οι κροκέτες ψαριού που γίνονται μάλιστα και…
Η πιο εύκολη και νόστιμη τυρόπιτα στην ΤΟΣΤΙΕΡΑ , με ελάχιστα ΥΛΙΚΑ! Κάνει θραύση!!!
Θα σου λύσει τα χέρια η παρακάτω συνταγή για τυρόπιτα αν ψάχνεις ένα εύκολο ενδιάμεσο σνακ, αφού χρειάζεσαι μόλις ελάχιστα υλικά. Το νέο trend είναι η τυρόπιτα στην τοστιέρα, έτοιμη σε λίγα λεπτά με 3 ή 4 μόνο υλικά! Η τυρόπιτα που κάνει πλέον τον γύρο του διαδικτύου είναι εύκολη, νόστιμη και γρήγορη! Τυρόπιτα στην τοστιέρα με 3 μόνο υλικά, έτοιμη σε λίγα λεπτά Υλικά 2½ κουταλιές αλεύρι 1 αυγό 2 κουταλιές σούπας νερό 200 γρ. τυρί φέτα (αν θέλετε και περισσότερη) ΛΟΓΟΤΕΧΝΙΚΟ ΠΕΡΙΒΟΛΙ. Πηγή : europost.gr
Το πιο αφράτο, αρωματικό κέικ κανέλας που φτιάξατε ποτέ:!!!Εύκολη και γρήγορη συνταγή για να μην μείνει ούτε κομμάτι!!!
Το κέικ είναι από τα αγαπημένα γλυκά σνακ μικρών και μεγάλων, ενώ μπορούμεννα το απολαμβάνουμε με τον καφέ μας, και όχι μόνο, κάθε μέρα και σε διαφορετικές παραλλαγές. Βρήκαμε μία τέλεια συνταγή για κέικ κανέλας που φτιάχνεται πανεύκολα. Ο συνδυασμός της ζάχαρης, της κανέλας και του λιωμένου βουτύρου συνθέτουν μια ανεπανάληπτη μυρωδιά και κατ’ επέκταση γεύση επομένως, πάρε χαρτί και μολύβι, ή απλά ξεκίνα να φτιάχνεις αυτή τη συνταγή. Υλικά 180 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου + επιπλέον για άλειμμα φόρμας 300 γρ. ζάχαρη 3 μεγάλα αυγά σε θ…
Ρολό αμυγδάλου !Πώς θα το φτιάξετε και εσείς;;;
Κέικ ρολό με κρέμα βουτύρου και αμύγδαλα Φτιάξτε ένα γλυκάκι για να συνοδεύσετε τον απογευματινό σας καφέ ή τσάι. Εδώ και καιρό ακολουθούμε έναν λογαριασμό στο Instagram που έχει απίθανες και εύκολες συνταγές. Τούτη εδώ τη φτιάξαμε, τη δοκιμάσαμε, ξετρελαθήκαμε και τη μοιραζόμαστε μαζί σας. Προετοιμασία: 10' Eκτέλεση: 20' Υλικά Για το κέικ: 5 αβγά 50 γραμμάρια σπορέλαιο 50 γραμμάρια γάλα 60 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γραμμάρια κρυσταλλική ζάχαρη 5 γραμμάρια χυμό λεμονιού 5 γραμμάρια βανίλια (υγρή) Για την κρέμα βουτύρ…
Πώς να φτιάξουμε Φραουλάδα με Πιπερόριζα;;;
Μια μοναδική Φραουλάδα με άρωμα Πιπερόριζας! Υλικά Για το σιρόπι πιπερόριζας 100 γραμ. νερό 2 κουταλιές της σούπας φρέσκια πιπερόριζα, τριμμένη 10 γραμ. γλυκαντικό Stevia 4 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 750 γραμ. αναψυκτικό σόδα παγωμένη Για τη γρανίτα φράουλα 600 γραμ. φράουλες κομμένες στη μέση 2 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα φράουλα 5 γραμ. γλυκαντικό Stevia 120 γραμ. νερό Λίγο αλάτι Για τη διακόσμηση 120 γραμ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρευστη μορφή Εκτέλεση Για το σιρόπι πιπερόριζας Βάζετε…
Πατήστε την εικόνα
Social Plugin