Κοτόπουλο με πατάτες και λουκάνικο στη γάστρα!
Υλικά που θα χρειαστούμε: Μερίδες: 4 1 κιλό πατάτες baby 1 ολόκληρο κοτόπουλο, περίπου 1,5 κιλό 2 μέτρια κρεμμύδια 200 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, πικάντικο 200 γρ. μαύρες ελιές, χωρίς κουκούτσι 500 ml ζωμό κοτόπουλου, καυτό 1 κουτ. γλυκού κύμινο 1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά 100 ml ε.π. ελαιόλαδο αλάτι, μαύρο πιπέρι Το Κυριακάτικο τραπέζι θέλει το κοτόπουλο στον φούρνο ολόκληρο. Αν τώρα έχει μέσα και λουκάνικο θα γίνει ακόμη πιο λαχταριστό…! Διαδικασία Βήμα 1 Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια και τις ρίχνουμε στη γάστρα.…
Κέικ της τεμπέλας: Πεντανόστιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και βούτυρο που δεν χρειάζεται μίξερ
Κέικ σοκολάτας: Θέλετε να κάνετε μία υπέροχη συνταγή από σοκολάτα; Τι καλύτερο από το να δοκιμάσετε να κάνετε ένα κέικ σοκολάτας. Τα κέικ είναι η καλύτερη σπιτική λιχουδιά που μπορεί να φτιάξει μια μαμά. Ειδικά, αν η συνταγή περιέχει μέσα και σοκολάτα. Δείτε παρακάτω μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή, με γλάσο σοκολάτας, χωρίς βούτυρο, αυγά και μίξερ! Κέικ σοκολάτας: Υλικά συνταγής Γενικά υλικά: 1 1/2 της κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις. 1 κούπα ζάχαρη. 1/4 της κούπας κακάο. 1 κουταλάκι baking soda. 1/2 κουταλάκι αλάτι. 1…
Πιπεράτος σολομός στο γκριλ!
Υλικά 4 μερίδες σολομός χωρίς κόκαλο 2 σκελίδες σκόρδου 1 λεμόνι σε ροδέλες λίγο ελαιόλαδο αλάτι, χοντροκομμένο πιπέρι όσο χρειαστεί Εκτέλεση Λαδώνετε ένα ταψί και βάζετε μέσα τις φέτες του σολομού. Ψιλοκόβετε το σκόρδο πασπαλίζετε τις φέτες. Ρίχνετε το αλάτι και το πιπέρι. Τοποθετείτε τις φέτες λεμονιού πάνω στο σολομό. Ρίχνετε λίγο λάδι από πάνω και ψήνετε στο γκριλ στους 180°C για 18′-20′, αφού ενδιάμεσα γυρίσετε μία φορά τις φέτες για να ψηθεί και η άλλη πλευρά τους. Λογοτεχνικό περιβόλι! Πηγή: onenews.gr
Απολαυστικό σουφλέ πατάτας!
Απολαυστικό σουφλέ πατάτας που λιώνει στο στόμα. Υλικά 1,5 κιλό πατάτες 6 μέτρια αυγά 200 γρ. γιαούρτι αγελάδας 150 γρ. γκούντα 250 ml ζεστό νερό 6 κ.σ. ελαιόλαδο Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες σε λεπτές ροδέλες. Στρώστε τες σε ένα ταψί, αλατίστε τες και περιχύστε με το ελαιόλαδο. Προσθέστε τα καρυκεύματα και ανακατέψτε καλά, ώστε να πάνε παντού. Στη συνέχεια, καλύψτε τις πατάτες με το νερό και βάλτε τες για περίπου 25 λεπτά σε φούρνο που θα έχετε προθερμάνει στους 180 βαθμούς. Χτυπήστε τα αυγά μαζί με το γιαο…
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα πτι μπερ από τον Στέλιο Παρλιάρο!
Υλικά που θα χρειαστούμε: Μερίδες: 9 1 λίτρο γάλα 90 γρ. κορν φλάουρ 170 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 4 αυγά 50 γρ. βούτυρο 80 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο, λιωμένη 300 γρ. μπισκότα πτι μπερ 150 γρ. γάλα, για τα μπισκότα Για το σερβίρισμα φλοίδες τριμμένης κουβερτούρας ζάχαρη άχνη Ο Στέλιος Παρλιάρος μας χαρίζει μια συνταγή για κλασικό γλυκό ψυγείου με κρέμα, μπισκότα και σοκολάτα, εύκολο στη παρασκευή του που σίγουρα θα λατρέψουν τα παιδιά. Διαδικασία Βήμα 1 Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ένα λίτρο γάλα και την τοποθετούμε στη φωτιά. Σε ένα μπολ βάζουμ…
ΠΑΝΕΥΚΟΛΕΣ ΚΡΕΠΕΣ ΜΕ ΜΕΡΕΝΤΑ!
Τα παιδάκια σας σας ζητάνε επίμονα κάτι γλυκό; Δοκιμάστε να φτιάξετε γλυκές κρέπες με μερέντα και υλικά που βρίσκονται πάντα στο ψυγείο σας. Τα παιδιά τις λατρεύουν! Υλικά 1 1/8 φλιτζάνια αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη μία πρέζα αλάτι 3 αυγά χτυπημένα 1 1/2 φλιτζάνια γάλα 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, λιωμένο 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια Nutella Εκτέλεση Χτυπήστε ελαφρά μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά και το γάλα και προσθέστε το μίγμα των αυγών στα ξηρά συστατικά. Ανακατέψτε μέχρι …
ΣΥΝΤΑΓΕΣ για πεντανόστιμες κολοκυθόπιτες!
Λογοτεχνικό περιβόλι!
Πόσες φορές μπορούμε να τηγανίζουμε με το ίδιο λάδι;;;;
Τι πρέπει να προσέξουμε Το τηγάνισμα είναι μια δημοφιλής μέθοδος μαγειρέματος που χρησιμοποιείται σε πολλές κουζίνες παγκοσμίως. Κατά το τηγάνισμα, τρόφιμα βυθίζονται σε ένα λίπος ή έλαιο με σκοπό να ψηθούν και να αποκτήσουν μια τραγανή εξωτερική επιφάνεια και μια μαλακή εσωτερική υφή. Ένα από τα σημαντικά θέματα που αφορούν το τηγάνισμα είναι η επαναχρησιμοποίηση του λαδιού. Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται πόσες φορές μπορούν να τηγανίσουν με το ίδιο λάδι πριν χάσει την ποιότητά του ή γίνει επιβλαβές για την υγεία. Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα…
Εύκολες σπιτικές μπάρες βρώμης με φράουλες!
Υγιεινό και απολαυστικό σνακ Συνταγή για σπιτικές μπάρες βρώμης με φράουλες: Υλικά 280 γρ. φράουλα πολτοποιημένη 230 γρ. βρώμη αλεσμένη 60+10 γρ. σταγόνες σοκολάτας 4 κ.σ. σιρόπι αγαύης Εκτέλεση: Βάζεις σε ένα μπολ την βρώμη και την φράουλα κι ανακατεύεις ώστε να αναμειχθούν καλά. Προσθέτεις το σιρόπι αγαύης και 60 γρ. σοκολάτας κι ανακατεύεις καλά. Στρώνεις ένα μικρό ταψάκι με λαδόκολλα και ρίχνεις μέσα το μείγμα. Το απλώνεις με μια μαρίζ. Ισιώνεις με ένα κουτάλι. Ρίχνεις την υπόλοιπη σοκολάτα από πάνω και ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στο…
Παραδοσιακή Μαγειρίτσα δια χειρός Άκη Πετρετζίκη !
Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε την παραδοσιακή μαγειρίτσα Χρόνος εκτέλεσης: 25′ Χρόνος ψησίματος: 70′ Μερίδες: 6-8 Συστατικά 1 κιλό συκωταριά, αρνίσια 2 φέτες λεμόνι 2 φύλλα δάφνης αλάτι 10-15 κόκκους πιπεριού 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 2 κλ. δεντρολίβανο 50 γρ. κρασί λευκό 1 κύβο κότας 1 1/2 λίτρο νερό 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μαρούλι 1/4 ματσάκι άνηθο 100 γρ. ρύζι γλασέ Για το αυγολέμονο ξύσμα λεμονιού, από 2 λεμόνια χυμό λεμονιού, από 2 λεμόνια 2 αβγά αλάτι πιπέρι Για το σερβίρισμα 1 κ.σ. άνηθο…
Πώς φτιάχνουμε πεντανόστιμη νηστίσιμη χορτόπιτα;;;
Τέλεια συνταγή για νηστίσιμη χορτόπιτα, χωρίς τυρί! Θα χρειαστείτε 1 κιλό σπανάκι ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 4-5 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα 300 γρ.ψιλοκομμένα, 1 φλιτζάνι του τσαγιού μυρώνια φρέσκα 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι ξερό 300 γρ.ψιλοκομμένες καυκαλήθρες 2 ψιλοκομμένα πράσα 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Για τη ζύμη 500 γρ αλεύρι λίγο αλάτι 2 – 3 κ.σ. ξίδι λίγο ελαιόλαδο Οδηγίες Ετοιμάζετε μια σφιχτή ζύμη με το αλεύρι, το αλάτι λίγο χλιαρό νερό και το ξίδι. Ζυμώνετε πολύ καλά τα υλικά και χωρίζετε τη ζύμη σε 6 …
Πατήστε την εικόνα
Social Plugin